Zest startet KI-betriebenen Restaurant-Concierge, der Reservierungen per Textnachricht vornimmt

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Zest stellt einen neuen KI-Konversationsagenten vor, der über Textnachrichten zugänglich ist, Restaurants basierend auf der Kreditkarten-Kaufhistorie empfiehlt und Reservierungen bucht, inklusive Gruppenpräferenzen und Abstimmungen in Chats.

Zest, eine im frühen Jahr 2026 gestartete Restaurant-Entdeckungs-App, hat einen innovativen, KI-gesteuerten Restaurant-Concierge vorgestellt, der vollständig innerhalb von Textnachrichten funktioniert. Diese neue Funktion revolutioniert den Entscheidungsprozess beim Essen, indem sie personalisierte Restaurantempfehlungen und Buchungsmöglichkeiten direkt in den Nachrichtenthreads der Nutzer bietet, wodurch die Notwendigkeit entfällt, eine separate App zu öffnen.

Der Gründer und CEO des Startups, Mario Gomez-Hall, erklärte, dass der KI-Concierge die tatsächliche Essenshistorie der Nutzer nutzt, die über Kreditkartentransaktionsdaten, importiert durch Plaid, verknüpft ist und sich ausschließlich auf Lebensmittel- und Getränkekäufe konzentriert. Dieser Ansatz ermöglicht der KI ein sofortiges Verständnis der individuellen Vorlieben ohne umfangreiche vorangegangene Interaktionen und bietet maßgeschneiderte Vorschläge, egal ob die Nutzer zu Hause oder auf Reisen sind.

Die Nutzer kommunizieren mit dem Concierge, indem sie eine Textnachricht an die dedizierte Nummer (212) 470-6067 senden. Der Concierge kann zu Gruppenchats hinzugefügt werden, wo er die Geschmäcker aller Teilnehmer sammelt, um Essensoptionen vorzuschlagen, die allen gefallen. Er beinhaltet einen Abstimmungsmechanismus im Chat, um Unentschlossenheit zu lösen, und kann Buchungen über Integrationen mit beliebten Reservierungsplattformen wie OpenTable, Resy und SevenRooms abschließen.

Über grundlegende Empfehlungen hinaus kann die KI von Zest Fragen zu Restaurantdetails wie Auslastung, WLAN-Verfügbarkeit oder diätetischen Anpassungen beantworten und sogar Menüs bereitstellen, um die Entscheidungsfindung zu unterstützen. Frühe Tests von TechCrunch bestätigten, dass die KI effektiv spezifische Kriterien wie Zeit, Gruppengröße und Standort erfüllt und den Buchungsprozess durch Gesprächsabläufe vereinfacht.

Das Unternehmen verzögerte den öffentlichen Start der Funktion, um die Reservierungsfunktionalität zu integrieren, die als primäre Einnahmequelle neben zukünftigen Plänen für Essensbestellungen angesehen wird. Zest plant außerdem, über Restaurants hinauszugehen und Empfehlungen für andere Geschäfte und Einkäufe anzubieten.

Durch die Integration des Dienstes in Textnachrichten will Zest seine anfängliche Nutzerbasis skalieren und neue Monetarisierungsmöglichkeiten schaffen. Gomez-Hall bemerkte, dass das Starten mit den tatsächlichen Essgewohnheiten der Nutzer ein schnelleres und präziseres Geschmacksprofiling ermöglicht als allgemeine KI-Assistenten und ein wertvolles Potenzial über das gastronomische Erlebnis hinaus bietet.

Gegründet im November 2024 mit 1,8 Millionen US-Dollar Pre-Seed-Finanzierung von Investoren wie Alexis Ohanian und Steve Jang, stellt Zest einen Wandel dar, wie KI in die alltägliche Kommunikation integriert werden kann, um Gruppenentscheidungen und personalisierte Entdeckung innerhalb vertrauter Schnittstellen zu vereinfachen.