Google Maps išryškina populiariausias maisto tendencijas ir restoranus 10 pasaulio miestų

Vaizdas: Google · Šaltinis

Google Maps peržiūrėjo metų duomenis ir nustatė populiariausias maisto tendencijas, tokias kaip šaldytas jogurtas ir matcha, bei mėgstamus restoranus 10 miestų, įskaitant Niujorką, Tokiją ir Londoną.

Google Maps išleido išsamų dešimties pagrindinių pasaulio miestų maitinimosi tendencijų analizę, remdamasis metų vartotojų atsiliepimais, įvertinimais ir navigacijos duomenimis. Ši „Mėgstamiausių restoranų sąrašas“ atskleidžia, kokie maisto produktai ir įstaigos patraukė visuomenės skonį nuo Atlantos ir Čikagos iki Tokijo ir Melburno.

Tyrimas nustato tris pagrindines tendencijas, formuojančias pasaulinius maitinimosi įpročius. Pirma, klasikiniams skanumynams kyla atgimimas: šaldyto jogurto paminėjimai Niujorke išaugo 320% metinis augimas, stiprų sugrįžimą skatindami tokie vietos kaip Birdie’s ir Mimi’s. Monrealyje cinamono bandelių apžvalgos išaugo 84%, kurstomas kepyklų Daddy Roll. Tuo tarpu Tokijuje moči paminėjimai padidėjo 168%, įtakojami tiek vietinių gyventojų, tiek rekordinių turizmo srautų.

Antra, matcha ir kitų žemiškų arbatų skonių populiarumas išplito visame pasaulyje. Matcha paminėjimai Čikagoje ir Santiage išaugo daugiau nei 80%, prisidėjo tokios kavinės kaip Match | A ir Sakumu. Londone hojicha, skrudintos žalios arbatos variantas, paminėjimų padaugėjo 114%, o Melburnas priglaudė ube (violetinį jamzą) su 75% atsiliepimų padidėjimu.

Trečia tendencija rodo didėjantį susidomėjimą traškiomis tekstūromis ir auksinėmis komfortiškomis maisto rūšimis. Jautienos taukų paminėjimai Čikagos restoranuose, tokiuose kaip Bistro Monadnock, išaugo 82%, o Sietlo lankytojai padidino dosų paiešką 136%, dažnai lankydamiesi restoranuose kaip Shri Ananda Bhavan. Atlantos brunch scena parodė 77% susidomėjimo beignetiškais tokiose vietose kaip Breakfast On Luckie Street & Grill.

Be tendencijų, analizė identifikuoja labiausiai lankomas maitinimosi vietas kiekviename mieste, pavyzdžiui, Katz’s Delicatessen Niujorke, La Taqueria San Franciske ir Seafood Buffet Dining Ginza Happo Tokijuje. Taip pat išryškinami gerai įvertinti biudžetui palankūs restoranai su gausiomis porcijomis, įskaitant BACHI BOX Atlantoje ir Shanghai Inn Restaurant Čikagoje.

Maisto entuziastai gali išsamias sąrašus peržiūrėti ir išsaugoti savo mėgstamiausias vietas tiesiog Google Maps svetainėje mapsfanfavorites.withgoogle.com. Ši iniciatyva siekia padėti vartotojams atrasti vietinius skonius ir populiarius patiekalus bet kuriame kelionių taške.

Ši išsami Google Maps duomenų bazė suteikia vertingų įžvalgų apie kintančius kulinarinius skonius ir lyderiaujančias vietas įvairiose kultūrose ir miestuose, galiojančią iki 2026 metų.